🍞 TOSTÁS 9€
Secreta 🌿
Secreto ibérico jugoso, cebolla caramelizada, rulo de cabra fundido y huevo.
Piragüera 🚣♂️
Base de aguacate cremoso, salmón ahumado, queso fresco, tomate, huevo y un toque de eneldo.
Pajarita ✨
Pechuga de pollo, crujiente cebolla frita, mezcla de quesos rallados y salsa de miel y mostaza.
Almadraba 🐟
Pimientos del piquillo asados, atún de calidad, huevo cocido y un toque aromático de orégano.
Jamona 🥓
Jamón ibérico, aguacate fresco, queso fresco, tomate, huevo y un chorreón de aceite de oliva virgen extra.
Hamburguesas🍔
Hamburguesas Gourmet en Pan Brioche acompañadas de nuestras patatas fritas.🌿
(Guarnición especial Sweet Potato +1,50 €).
Pechugona (Pollo) — 15,00 €
Pollo rebozado, bacon, queso cheddar, lechuga, tomate y ketchup en pan brioche.
Flaquita (Smash) — 15,00 €
Jugosa carne de ternera estilo smash, queso, aguacate y nuestra cremosa salsa bacon burger en pan brioche.
Cuarentona (Madurada) — 15,00 €
Carne de ternera madurada, bacon crispy, cebolla caramelizada, queso cheddar y brotes de mézclum en pan brioche.
Mamba negra — 18,00 €
Próximamente
Raciones & Entrantes 🍽️
Morteruelo Tradicional — 6,00 €
Burrata Aliñada — 6,00 €
Flor de Alcachofa Confitada con Bacon — 6,00 €
Rulo de cabra frito con base de mermelada de frutas del bosque — 6,00 €
Patatas Bravas, Alioli o Bravioli — 10,00 €
Tempura de Verduras Crujientes — 10,00 €
Bastones de Berenjena con Miel — 10,00 €
Alitas Fritas (6 uds.) — 10,00 €
Oreja / Morcilla / Mixta a la Plancha — 10,00 €
Croquetas Caseras de Jamón (6 uds.) — 10,00 € (Acompañadas de sweet potato)
(Unidad : 2,00 €)
Huevos Rotos con Jamón al Corte — 12,00 €
Torrezno de Soria — 12,00 €
Calamares a la Romana (9/10 uds.) — 13,00 €
Chopitos Crujientes — 13,00 €
Tortilla de Patatas con o sin Cebolla "para sembrar polémica" — 15,00 €
Costillar Jugoso con Salsa BBQ — 15,00 €
Tacos de Atún — 15,00 €
Cachopo Tradicional — 15,00 €
Picaña al Corte Acompañada de Verduras — 22,00 €
Cesta de Pan — 1,00 €
Bocadillos, Sandwiches & Montados 🥖🥪
Clásicos (Montado: 4,00 € | Bocadillo: 6,00 €)
Atún · Bacon · Lomo · Magreta · Pollo · Tortilla
Especiales (Montado: 4,50 € | Bocadillo: 6,50 €)
Oreja · Morcilla · Mixto
Premium (Montado: 5,00 € | Bocadillo: 7,00 €)
Calamares · Salmón ahumado
Sandwich Mixto — 5,00 € (Jamón york y queso acompañado de patatas fritas)
Extras 🧀
Ingredientes Extra (Sandwich & Montado: +0,70 € | Bocadillo: +1,00 €)
Queso · Pimiento · Tomate · Rulo de Cabra · Philadelphia · Aguacate · Cebolla Caramelizada · Huevo 1,00€
Salsas Extra (Montado: +0,30 € | Bocadillo: +0,50 €)
Mayonesa · Alioli · Brava
Montado sin gluten 1,00 €
Ensaladas Frescas 🥗
Ensalada Falúa — 12,00 €
Aguacate fresco, nueces crujientes, atún, rulo de cabra, brotes de mézclum y nuestro toque especial.
Ensalada Premium — 15,00 €
Brotes de mézclum, tomate fresco, picatostes crujientes, tiras de pollo empanadas, queso rulo de cabra y suave salsa de mayonesa y mostaza.